Enogastronomia

L'arte del pizzaiulo napoletano è patrimonio culturale dell'Umanità Unesco, lo annuncia il Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina su Twitter, sottolineando come l'identità enogastronomica italiana sia sempre più tutelata nel mondo.

Martedì  12 aprile 2011, alle ore 18,30, alla Mondadori Multicenter, Piazza Duomo 1 - Milano, sarà presentato il libro "La cucina napoletana - la storia di una città attraverso la storia della sua cucina" di Edmondo Capecelatro, dinamico autore oltre che di libri anche di commedie teatrali.

Un bilancio davvero positivo per l'XI edizione del Festival I Primi d'Italia. Circa 230.000 i visitatori accorsi a Foligno dal 24 al 27 settembre per l'unica manifestazione a livello nazionale interamente dedicata al mondo dei primi piatti. I 16 Villaggi del gusto hanno lavorato a pieno regime per cucinare 16.000 chili di pasta e 2.500 chili di gnocchi.